Das flüssige Gold Liguriens
Die Taggiasca gilt unter Sterneköchen als Königin der Olivensorten. Tiziana Guglielmi und ihr Mann Enrico Saglietto bauen die Delikatesse an der italienischen Riviera an und lassen daraus Olivenöl pressen.
Breite Sandstrände, blumenreiche Gärten, jahrhundertealte Oliven-bäume – das macht den Zauber der Region Westligurien aus. Hier, in einem Dorf am Berghang mit Blick aufs Meer, betreibt Tiziana Guglielmi mit ihrem Mann Enrico Saglietto das Landgut „Uliveto Saglietto“ (Olivenhain Saglietto), zu dem Oliven- und Weinberge, sowie Appartements gehören.
